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Wie der Name aufzeigt, liegt die Paderborner Brauerei in der alten westfälischen Bischofsstadt Paderborn. Gegründet wurde sie 1852 und gehört somit zu den älteren Brauereien der Region.

Die Brauerei braut vor allem Pilsener Bier, führt aber auch andere Biersorten im Sortiment. Dabei handelt es sich um Export-, Alt- und seit neuestem Weißbier. Ergänzt wird das Sortiment um ein alkoholfreies Bier, Malzbier sowie Biermischgetränke (Plus Cola und Radler). Außerdem produziert und vertreibt Das Unternehmen auch Bier unter den Markennamen Isenbeck, Weissenburg und Paderborner Gold.

Die Brauerei gehört seit 1990 zur Warsteiner-Gruppe.

Link zur Brauerei Paderborner www.paderborner-brauerei.de