Home Brauhaus Bönnsch

 

Das relativ junge Brauhaus Bönnsch ist im Herzen von Bonn gelegen, ganz in der Nähe des Geburtshauses von Ludwig van Beethoven. Der Name ist eine freie Anlehnung an die Kölsch-Biere aus dem benachbarten Köln. Dabei setzt sich Bönnsch nicht nur im Namen, sondern auch in Aussehen und Aroma vom Kölsch ab. Es ist den sogenannten Wieß-Bieren zuzuordnen, eine ungefilterte und naturtrübe obergärige Biersorte.

Bönnsch-Bier ist ausschließlich im hauseigenem Gasthof zu erhalten. Dort haben Gäste die Möglichkeit, beim Brauprozess zuzuschauen.

Eine Besonderheit von Bönnsch sind die ungewöhnlichen Biergläser. Die ergonomisch geformten Trinkgefäße wurden vom Star-Designer Luigi Colani entworfen. Die Form der Gläser hat Anlass zu zahlreichen frei erfundenen Anekdoten gegeben, an denen sich das Brauhaus mit rheinischer Narretei auch gerne selbst beteiligt.

 

Homepage des Brauhauses: www.boennsch.de